Το εργαστήρι παραδοσιακού χορού είναι το πρώτο εργαστήριο που λειτούργησε στο σύλλογο μας και το πολυπλυθέστερο. Την επιμέλεια έχει ο πρόεδρος και καλλιτεχνικός υπέυθυνος του συλλόγου κ.Χρήστος Θεολόγος, ενώ στη διδασκαλία συνδράμουν οι Γιώργος Ρήγος και Βαγγέλης Τσαρουχάς. Στα εργαστήρια χορού γίνεται προσπάθεια να αγαπήσουν τα μέλη που τα παρακολουθούν τον παραδοσιακό χορό ως ζωντανό στοιχείο του πολιτισμού μας και όχι απλά σαν μουσειακό είδος.
Διδάσκονται χοροί από όλα τα μέρη της Ελλάδας αλλά ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στους παραδοσιακούς χορούς των Ελλήνων προσφύγων από τις περιοχές της Καππαδοκίας, Μικράς Ασίας, Κωνσταντινούπολης, Ανατολική Ρωμυλίας, Ικονίου και άλλων περιοχών της Χερσονήσου της Μικράς Ασίας καθώς και των νησιών του Αιγαίου.
Υπάρχουν ομάδες ενηλίκων, αρχαρίων και προχωρημένων, εφήβων και παιδικές ομάδες. Στις παιδικές ομάδες, την επιμέλεια των οποίων έχει η κα. Κατσιαρού Χριστιάνα γίνεται προσπάθεια μέσα από το θεατρικό παιχνίδι και τη μουσικοκινητική αγωγή να έρθουν τα παιδιά σε επαφή και να αγαπήσουν τον παραδοσιακό χορό.
Η δουλειά των εργαστηριών χορού παρουσιάζεται σε αυτόνομες εκδηλώσεις-παραστάσεις του συλλόγου, αλλά και σε πολιτστικά φεστιβάλ ή άλλες εκδηλώσεις όπου ο σύλλογος καλείται να παρουσιάσει κυρίως χορούς των Ελλήνων προσφύγων από την Καππαδοκία και τα Παράλια της Μικράς Ασίας.

Για τη χρονιά 2017-2018 τα εργαστήρια παραδοσιακού χορού θα λειτουργούν κάθε: